Bienvenue au Gotland
L’île de Gotland se trouve au cœur de la Mer baltique, à 90 km au large de la Suède et 130 au large de la Lettonie. Aujourd’hui, 58 000 personnes y vivent à longueur d’année mais en été, la population est multipliée car c’est un lieu de villégiature prisé.
La principale ville, Visby, possède l’un des remparts médiévaux les mieux préservés au monde, et figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1995. Aux 12e et 13e siècle, la cité gotlandaise était un membre influent de la Hanse, ce dont témoignent encore de nombreux bâtiments et églises de l’époque.
Visby est aussi l’une des villes de Suède comptant le plus de restaurants par habitants, qui plus est fort prisés pour leur gastronomie. Entre autres spécialités, ils offrent de l’agneau, du poisson et d’autres ingrédients locaux comme les asperges et les truffes.
Les nuits estivales sont claires et courtes. Et dans les rues, les familles côtoient des bandes de copains qui ne pensent qu’à faire la fête et aux couples d’amoureux de tous les âges. Il règne une atmosphère de vacances comparable à celle du continent.
La campagne offre non seulement des paysages variés – landes austères, forêts et prés – mais aussi plus de 90 églises médiévales, vestiges de l’époque viking, et de nombreux ateliers d’artisans de grande classe.
Les 800 kilomètres du littoral se composent de plages de sable, de galets et de prés salés. L’île est célèbre pour ses « raukar » véritables sculptures calcaires forgées par la mer et les vents. Le climat est doux, caractérisé par un ensoleillement abondant en été et par des automnes cléments.
L’île de Gotland se trouve au cœur de la Mer baltique, à 90 km au large de la Suède et 130 au large de la Lettonie. Aujourd’hui, 58 000 personnes y vivent à longueur d’année mais en été, la population est multipliée car c’est un lieu de villégiature prisé.
La principale ville, Visby, possède l’un des remparts médiévaux les mieux préservés au monde, et figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1995. Aux 12e et 13e siècle, la cité gotlandaise était un membre influent de la Hanse, ce dont témoignent encore de nombreux bâtiments et églises de l’époque.
Visby est aussi l’une des villes de Suède comptant le plus de restaurants par habitants, qui plus est fort prisés pour leur gastronomie. Entre autres spécialités, ils offrent de l’agneau, du poisson et d’autres ingrédients locaux comme les asperges et les truffes.
Les nuits estivales sont claires et courtes. Et dans les rues, les familles côtoient des bandes de copains qui ne pensent qu’à faire la fête et aux couples d’amoureux de tous les âges. Il règne une atmosphère de vacances comparable à celle du continent.
La campagne offre non seulement des paysages variés – landes austères, forêts et prés – mais aussi plus de 90 églises médiévales, vestiges de l’époque viking, et de nombreux ateliers d’artisans de grande classe.
Les 800 kilomètres du littoral se composent de plages de sable, de galets et de prés salés. L’île est célèbre pour ses « raukar » véritables sculptures calcaires forgées par la mer et les vents. Le climat est doux, caractérisé par un ensoleillement abondant en été et par des automnes cléments.
Une île historique
Si vous êtes amateur d’histoire et de vestiges, une visite au
Gotland s’impose! Peu d’endroits peuvent se targuer d’une
histoire si présente, si variée et si originale que Visby et la campagne gotlandaise.
Les 10 millénaires d’histoire de l’île ont laissé de nombreux vestiges. Plus de 700 trésors de l’époque viking sous forme de pièces d’argent y ont été découverts à ce jour. L’île regorge d’habitations, de tombes et autres vestiges témoignant d’une époque révolue. Le rempart, les ruines et les toutes les églises donnent à l’île une touche médiévale.
Cette sensation culmine lors de la Semaine médiévale, festival historique qui se tient chaque année début août (semaine 32). Les marchés et autres manifestations y sont alors nombreux, et les costumes d’époque sont de mise. En outre, des tournis sont organisés tout au long de l’été. De quoi épater petits et grands!
Les 10 millénaires d’histoire de l’île ont laissé de nombreux vestiges. Plus de 700 trésors de l’époque viking sous forme de pièces d’argent y ont été découverts à ce jour. L’île regorge d’habitations, de tombes et autres vestiges témoignant d’une époque révolue. Le rempart, les ruines et les toutes les églises donnent à l’île une touche médiévale.
Cette sensation culmine lors de la Semaine médiévale, festival historique qui se tient chaque année début août (semaine 32). Les marchés et autres manifestations y sont alors nombreux, et les costumes d’époque sont de mise. En outre, des tournis sont organisés tout au long de l’été. De quoi épater petits et grands!
Gastronomie gotlandaise
Dans chaque champ, des moutons paissent. La viande d’agneau est d’ailleurs un ingrédient de choix dans la cuisine locale. Jadis, il ne fallait rien perdre de l’animal et les gens mangeaient donc aussi les crânes. Aujourd’hui, la viande est choisie avec une plus grande attention. Souvent, elle garde le goût des herbes mangées par l’animal.
Les soupes et les salades sont souvent parfumées à l’ail des ours et l’ail rocambole qui poussent sur l’île. Enfin, le turbot à la chair blanche et ferme est de plus en plus apprécié.
Depuis quelques années, la truffe de Bourgogne est cultivée au Gotland. Les automnes doux et le sol riche en calcaire forment en effet un terreau idéal pour ce champignon de luxe. Bon nombre de restaurants locaux proposent des plats de truffes originaux.
La douceur du climat favorise aussi la culture des vignes, et l’île compte plusieurs vignobles. Il existe donc du vin local, en vente dans les magasins d’alcool (Systembolaget), ainsi que divers spiritueux, notamment du rhum à base de betteraves locales.
Kulinariska Gotland - Gotland culinaire - est un réseau de restaurants créatifs de très grande qualité, qui attirent souvent l’attention bien au-delà des côtes de l’île. Guettez leur logotype, car c’est un gage de sensations culinaires !
Atteindre et quitter l’île
Des liaisons par ferry sont assurées entre Visby et Nynäshamn
(près de Stockholm) ainsi qu’Oskarshamn (Småland). La
traversée dure environ trois heures. Pour de plus amples informations
et pour réserver, voir Destination Gotland.
Au cours de l’été 2007, Destination Gotland assurera également une liaison par ferry avec Grankullavik, port de l’île voisine d’Öland. La traversée dure deux heures et offre une excellente occasion de visiter au cours d’un même voyage deux des destinations les plus prisées de Suède.
En avion, des liaisons sont assurées à longueur d’années entre Visby et les aéroports de Stockholm Arlanda avec Skyways et de Stockholm Bromma avec Skyways ou Gotlandsflyg.
Pour de plus amples informations, voir www.gotland.info.
Pour vous qui êtes en croisière et ne restez qu'une journée sur place, il existe une petite brochure en français. Vous pouvez vous la procurer à l'office du tourisme situé à deux pas du port de Visby, ou la télécharger au format pdf (1,33 Mo) en cliquant ici.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Gotland, cliquez ici pour accéder à nos pages en anglais. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour organiser votre voyage. Bateau et avion. Hôtels et maisonnettes. Excursions et loisirs. S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à nous contacter.
Au cours de l’été 2007, Destination Gotland assurera également une liaison par ferry avec Grankullavik, port de l’île voisine d’Öland. La traversée dure deux heures et offre une excellente occasion de visiter au cours d’un même voyage deux des destinations les plus prisées de Suède.
En avion, des liaisons sont assurées à longueur d’années entre Visby et les aéroports de Stockholm Arlanda avec Skyways et de Stockholm Bromma avec Skyways ou Gotlandsflyg.
Pour de plus amples informations, voir www.gotland.info.
Pour vous qui êtes en croisière et ne restez qu'une journée sur place, il existe une petite brochure en français. Vous pouvez vous la procurer à l'office du tourisme situé à deux pas du port de Visby, ou la télécharger au format pdf (1,33 Mo) en cliquant ici.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le Gotland, cliquez ici pour accéder à nos pages en anglais. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour organiser votre voyage. Bateau et avion. Hôtels et maisonnettes. Excursions et loisirs. S'il vous manque des informations, n'hésitez pas à nous contacter.
