Benvenuti nell’isola di Gotland
Gotland è un’isola al centro del Mar Baltico, a 9 miglia dalla costa svedese e a 13 da quella lettone. Sull’isola vivono stabilmente circa 58 000 persone ma essendo Gotland una meta turistica molto apprezzata, d’estate la popolazione aumenta considerevolmente.
Il capoluogo, Visby, si caratterizza per una
delle cinte murarie medioevali tra le meglio conservate al mondo. Anche
per questo, Visby è inclusa
nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco dal 1995. Nei secoli
XII e XIII la città era uno dei principali porti commerciali della
lega anseatica (Hansa) ed ancora oggi vi sono numerosi edifici e rovine
risalenti alle chiese di quel periodo.
Visby è una delle città svedesi con la più alta concentrazione di ristoranti, e costituisce un’attrattiva che promette gustose esperienze gastronomiche. Agnello, pesce, asparagi e tartufo sono solo alcune delle specialità del luogo.
In questa regione le notti estive sono chiare e lunghe. E’ questo il momento in cui le stradine della città prendono vita e si riempiono di famiglie, gruppi di ragazzi festosi e coppie di innamorati di ogni età. L’atmosfera è frizzante, si respira aria di vacanza, sembra quasi di essere sul continente.
La campagna offre paesaggi brulli intervallati
da boschi e brughiere, nonché oltre
90 chiese medioevali, diversi resti dell’epoca vichinga e numerosi
maestri artigiani di altissima qualità.
Nei quasi 800 chilometri di costa troviamo spiagge sabbiose con un mare che per un lungo tratto è a basso fondale, bianche spiagge di sassi e prati che arrivano al mare. L’isola è inoltre famosa per i rauk, imponenti formazioni rocciose di origine calcarea modellate dal mare e dal vento. Il clima è mite con molte ore di sole e autunni caldi.
Ovunque poserai lo sguardo, potrai vedere un agnello al pascolo. La carne di agnello è infatti un ingrediente indiscusso nella cucina dell’isola. In passato era abitudine cucinare anche la testa dell’agnello poiché, come ben si sa, ”non si buttava via niente!”. Oggi la scelta è più accurata e nelle carni preparate si può sentire l’aroma delle fresche erbe aromatiche di cui sono ricchi i prati dell’isola.
L’aglio selvatico e la rocambola sono due specie selvatiche di cui si fa largo uso nelle zuppe e nelle insalate. Il rombo, con la sua carne bianca e soda è diventato negli ultimi anni un pesce molto apprezzato in cucina.
Dall’inizio del 2000 sull’isola di Gotland si coltiva il tartufo estivo (qui chiamato bourgognetryffel). Gli autunni dal cima mite e il terreno molto calcareo si sono dimostrati un ambiente perfetto per la crescita di questo pregiato fungo sotterraneo. Molti dei ristoranti dell’isola propongono nei propri menù gustose specialità a base di tartufo.
Il clima mite fa sì che anche la vite cresca rigogliosa. A Gotland sono presenti diversi vigneti. Infatti, nei negozi del Systembolaget (azienda nazionale per la vendita degli alcolici) potete trovare anche il vino prodotto dalle uve locali. Oltre al vino, qui si producono diversi tipi di acquaviti ed un particolare rhum prodotto con le rape da zucchero.
Kulinariska Gotland è un’associazione di ristoranti di alta qualità, con una cucina particolarmente creativa e rinomati anche oltre i confini dell’isola. Cerca il simbolo e scopri il piacere di trovarti nel bel mezzo di un’esperienza gastronomica veramente unica!
Gotland è un’isola al centro del Mar Baltico, a 9 miglia dalla costa svedese e a 13 da quella lettone. Sull’isola vivono stabilmente circa 58 000 persone ma essendo Gotland una meta turistica molto apprezzata, d’estate la popolazione aumenta considerevolmente.
Il capoluogo, Visby, si caratterizza per una
delle cinte murarie medioevali tra le meglio conservate al mondo. Anche
per questo, Visby è inclusa
nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco dal 1995. Nei secoli
XII e XIII la città era uno dei principali porti commerciali della
lega anseatica (Hansa) ed ancora oggi vi sono numerosi edifici e rovine
risalenti alle chiese di quel periodo.Visby è una delle città svedesi con la più alta concentrazione di ristoranti, e costituisce un’attrattiva che promette gustose esperienze gastronomiche. Agnello, pesce, asparagi e tartufo sono solo alcune delle specialità del luogo.
In questa regione le notti estive sono chiare e lunghe. E’ questo il momento in cui le stradine della città prendono vita e si riempiono di famiglie, gruppi di ragazzi festosi e coppie di innamorati di ogni età. L’atmosfera è frizzante, si respira aria di vacanza, sembra quasi di essere sul continente.
La campagna offre paesaggi brulli intervallati
da boschi e brughiere, nonché oltre
90 chiese medioevali, diversi resti dell’epoca vichinga e numerosi
maestri artigiani di altissima qualità. Nei quasi 800 chilometri di costa troviamo spiagge sabbiose con un mare che per un lungo tratto è a basso fondale, bianche spiagge di sassi e prati che arrivano al mare. L’isola è inoltre famosa per i rauk, imponenti formazioni rocciose di origine calcarea modellate dal mare e dal vento. Il clima è mite con molte ore di sole e autunni caldi.
Un’isola piena di storia
Se ami la storia e le tracce del passato, una visita
all’isola di
Gotland è un’occasione da non perdere! Raramente la storia è così palpabile,
caratteristica e piena di sfumature come nella città di Visby e nelle
campagne dell’isola.
Gli indizi che parlano di una storia lunga 10.000 anni sono numerosissimi. A Gotland sono stati ritrovati oltre 700 tesori in argento risalenti all’epoca dei vichinghi. A testimoniare tempi ormai lontani, lungo tutta l’isola vi sono inoltre abitazioni, tombe ed altri resti. Le mura cittadine, le rovine e le chiese presenti, rendono il medioevo qualcosa di veramente tangibile. Un’atmosfera che culmina nella settimana medioevale (Medeltidsveckan), un festival storico che si volge ogni anno nei primi giorni di agosto (la 32.a settimana). L’isola si colora in quest’occasione di eventi ”medioevali”, personaggi in costume d’epoca e caratteristici mercati. Durante tutta l’estate, l’ente che promuove la settimana medioevale organizza gare e tornei. Uno spettacolo veramente emozionante per tutte le età!
Gli indizi che parlano di una storia lunga 10.000 anni sono numerosissimi. A Gotland sono stati ritrovati oltre 700 tesori in argento risalenti all’epoca dei vichinghi. A testimoniare tempi ormai lontani, lungo tutta l’isola vi sono inoltre abitazioni, tombe ed altri resti. Le mura cittadine, le rovine e le chiese presenti, rendono il medioevo qualcosa di veramente tangibile. Un’atmosfera che culmina nella settimana medioevale (Medeltidsveckan), un festival storico che si volge ogni anno nei primi giorni di agosto (la 32.a settimana). L’isola si colora in quest’occasione di eventi ”medioevali”, personaggi in costume d’epoca e caratteristici mercati. Durante tutta l’estate, l’ente che promuove la settimana medioevale organizza gare e tornei. Uno spettacolo veramente emozionante per tutte le età!
Sapore di Gotland
Ovunque poserai lo sguardo, potrai vedere un agnello al pascolo. La carne di agnello è infatti un ingrediente indiscusso nella cucina dell’isola. In passato era abitudine cucinare anche la testa dell’agnello poiché, come ben si sa, ”non si buttava via niente!”. Oggi la scelta è più accurata e nelle carni preparate si può sentire l’aroma delle fresche erbe aromatiche di cui sono ricchi i prati dell’isola.
L’aglio selvatico e la rocambola sono due specie selvatiche di cui si fa largo uso nelle zuppe e nelle insalate. Il rombo, con la sua carne bianca e soda è diventato negli ultimi anni un pesce molto apprezzato in cucina.
Dall’inizio del 2000 sull’isola di Gotland si coltiva il tartufo estivo (qui chiamato bourgognetryffel). Gli autunni dal cima mite e il terreno molto calcareo si sono dimostrati un ambiente perfetto per la crescita di questo pregiato fungo sotterraneo. Molti dei ristoranti dell’isola propongono nei propri menù gustose specialità a base di tartufo.
Il clima mite fa sì che anche la vite cresca rigogliosa. A Gotland sono presenti diversi vigneti. Infatti, nei negozi del Systembolaget (azienda nazionale per la vendita degli alcolici) potete trovare anche il vino prodotto dalle uve locali. Oltre al vino, qui si producono diversi tipi di acquaviti ed un particolare rhum prodotto con le rape da zucchero.
Kulinariska Gotland è un’associazione di ristoranti di alta qualità, con una cucina particolarmente creativa e rinomati anche oltre i confini dell’isola. Cerca il simbolo e scopri il piacere di trovarti nel bel mezzo di un’esperienza gastronomica veramente unica!
Come arrivare
I traghetti per l’isola di Gotland partono dalla cittadina di Nynäshamn
a sud di Stoccolma e da Oskarshamn nello Småland. Il viaggio dura circa
tre ore. Per ulteriori informazioni e per prenotare, vedere Destination
Gotland.
Durante tutta l’estate 2007 è possibile viaggiare anche con i traghetti di Destination Gotland da Grankullavik nella vicina isola di Öland. Il tragitto dura due ore ed è un’ottima occasione per visitare due delle più ambite mete turistiche svedesi in un colpo solo.
I voli Skyways partono tutto l’anno dall’aeroporto Arlanda di Stoccolma, mentre da Bromma si può scegliere tra le compagnie Skyways e Gotlandsflyg. Per ulteriori informazioni, vedere www.gotland.info.
Se siete in crociera e vi fermate a Gotland solo in giornata, potete trovare tante idee nel depliant in italiano disponibile presso l'ufficio di informazioni turistiche nel porto di Visby. Potete anche scaricare il depliant in formato pdf (1,32 mb) da questo sito.
Per saperne di più su Gotland, fate clic qui per accedere alle pagine in inglese, con informazioni dettagliate per organizzare il vostro viaggio. Potete scegliere di arrivare in traghetto o in aereo, pernottare in hotel o nelle caratteristiche casette e dare un'occhiata alle mete e alle attrazioni principali. Per qualsiasi altra informazione, non esitate a contattarci.
Durante tutta l’estate 2007 è possibile viaggiare anche con i traghetti di Destination Gotland da Grankullavik nella vicina isola di Öland. Il tragitto dura due ore ed è un’ottima occasione per visitare due delle più ambite mete turistiche svedesi in un colpo solo.
I voli Skyways partono tutto l’anno dall’aeroporto Arlanda di Stoccolma, mentre da Bromma si può scegliere tra le compagnie Skyways e Gotlandsflyg. Per ulteriori informazioni, vedere www.gotland.info.
Se siete in crociera e vi fermate a Gotland solo in giornata, potete trovare tante idee nel depliant in italiano disponibile presso l'ufficio di informazioni turistiche nel porto di Visby. Potete anche scaricare il depliant in formato pdf (1,32 mb) da questo sito.
Per saperne di più su Gotland, fate clic qui per accedere alle pagine in inglese, con informazioni dettagliate per organizzare il vostro viaggio. Potete scegliere di arrivare in traghetto o in aereo, pernottare in hotel o nelle caratteristiche casette e dare un'occhiata alle mete e alle attrazioni principali. Per qualsiasi altra informazione, non esitate a contattarci.
